Odkar sva se vrnila s potovanja po Avstraliji, se kar ne moreva navaditi najinega ljubljanskega vsakdana; doma nama ni všeč, mrzlo je, dnevi so kratki in nimava motivacije za delo. Pa sva rekla, pojdiva spet na kakšen izlet. Edini namen je bil biti »na izi«, jesti dobro hrano in uživati na božičnih sejmih. In tako sva se odločila, greva na gurmanski vikend v Budimpešti.
Nasveti za obisk Budimpešte (kje spati, kaj si pogledati itd) so zbrani v objavi Mestni vodnik: Budimpešta.
Ikona Budimpešte: parlament
Gurmanski vikend v Budimpešti
Bil je petek popoldan, ko sva se usedla v najino Hondo in se odpeljala na Madžarsko. V Budimpešti sta naju v svoje stanovanje sprejela znanca, couchsurferja, Barbara in Norbert, na mizi pa naju je že čakala sveže skuhana juha gulyas.
In najina gurmanska pustolovščina se je lahko začela!
madžarski gulyas, ki je podoben našim obaram (vir: http://www.thehungarydish.com)
Naslednji dan sva za zajtrk jedla paprikás kolbász – tipično madžarsko klobaso in domačo figovo marmelado. Med raziskovanjem mesta sva se ustavila v “fensi” New York cafe-ju in si privoščila pregrešno drago vročo čokolado. Za večerjo (ki sva jo imela na božičnem sejmu) je bil na meniju madžarski hot dog (kot kebap, le da ima klobaso namesto mesa) in Kürtőskalács (chimney cake – najin recept najdeš tu), tipična božična sladica, ki se peče nad ogljem.
Restavracija Paprika – res vredna obiska
V nedeljo pa sva šla na pravo nedeljsko kosilo v restavracijo Paprika, ki je nikakor ne moreva prehvaliti. Tako lep ambient, pa tako dobra hrana in velike porcije! Cene pa nižje od naših! In sva si privoščila … Predjed je bila sestavljena iz kozjega sira z omako iz sladke paprike (seveda, saj smo na Madžarskem!:)), za glavno jed sva dobila pečeno gosje bedro, svinjski zrezek in še en telečji zrezek plus še piščančje prsi, pohane in polnjene s kozjim sirom. Kot prilogo pa sva dobila še rdeče zelje v omaki, riž in pečen krompir s sladko papriko. Kot da še nisva sita, sva si naročila še sladico, kostanjevo kremo. Za Roka, ki je velik gurman, je bil to popoln zaključek izleta. Z nasmehom na obrazu in polnim želodcem sva se odpeljala domov.
Naj se pojedina začne. Restavracija Paprika
Seveda v Budimpešti nisva samo jedla 🙂 Vmes sva si ogledala tudi samo mesto in njegove znamenitosti, ter številne božične sejme. Klikni na povezavi, da izveš več o tem 😉
